Membuat telur rebus itu mudah, namun kadang mengupas kulitnya yang sulit, tidak jarang saat mengupas kulit telur, daging telurnya ikut terkelupas sehingga telur menjadi tidak cantik.
Nah! disini Bunda akan memberikan tips bagaimana cara mengupas telur rebus dengan mudah, mulus, dan kuning telurnya bisa ditengah. Sahabat bisa mengikuti cara-cara berikut!
Bahan-bahan :
- Telur
- Garam
- Jeruk nipis / cuka
- Air es
Cara Merebus Telur :
- Rebus air.
- Cuci bersih telur.
- Jika air sudah mendidih, masukan garam dan perasan jeruk nipis / cuka. Guna jeruk nipis/cuka ini adalah untuk melunakkan kulit telur agar mudah dikupas.
- Lalu masukan telur, dan aduk secara perlahan agar telur tidak berbenturan/pecah.
- Tutup panci, dan kecilkan api ke api sedang/kecil.
- Untuk kematangan yang normal, dibutuhkan ±10-15 menit (telur ayam) dan ±20 menit (telur bebek).
- Jika sudah, matikan api lalu pindah dan masukan telur kedalam air es (pastikan telur terendam), diamkan ±10 menit atau sampai telur sudah tidak panas lagi.
- Kupas telur dengan cara membenturkan bagian ujung telur yang lebih besar, lalu retakan semua dasar kulit telur dan kupas telur secara perlahan.
- Jika sudah, telur siap diolah atau dikonsumsi.