Perayaan hari ulang tahun memang identik dengan pesta, biasanya ada berbagai hidangan saat acara namun 1 yang paling menonjol yaitu cake ulang tahun. Cake ulang tahun ini bisa disajikan dengan berbagai varian rasa, bentuk, dan tekstur. Jika biasanya cake identik dengan pembuatannya yang cukup rumit, kali ini bunda punya resep cake ulang tahun tidak ribet karna tidak menggunakan oven, mixer, ataupun kukusan. Dengan rasa yang tak kalas enaknya, yuk cobain resep Cake Ultah Coklat Simple bunda yang satu ini!
Bahan-Bahan :
- 200 gr gula pasir
- 1.5 bungkus agar
- 40 gr tepung maizena
- 2 sdm bubuk coklat
- 200 gr dark coklat
- 1 liter susu putih
- 15 buah biskuit
- 80 gr margarin
Cara Membuat :
- Lelehkan margarin sebentar saja.
- Haluskan atau chop biskuit sampaim halus, lalu campur biskuit dengan margarin dan aduk rata.
- Siapkan loyang lalu masukan biskuit yang sudah dicampur dengan margarin, ratakan. Lalu masukan kedalam kulkas.
- Campurkan gula, agar, maizena, coklat bubuk, coklat batangan yang sudah dipotong-potong, dan susu. Aduk rata lalu masak diatas api sampai mendidih.
- Lalu tuangkan adonan coklat kedalam loyang yang sudah ada alas biskuitnya tadi, lalu tunggu sampai tidak panas lalu masukan kedalam kulkas dan biarkan selama 4 jam didalam kulkas.
- Tambahkan topping coklat parut dan topping sesuai selera lalu keluarkan dari loyang.