Sahabat punya stok daging sapi banyak tapi bingung ingin diolah menjadi apa? Daging sapi dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah dendeng sapi. Dendeng sapi merupakan daging yang dipotong tipis lalu dibumbui dengan bumbu dendeng. Dengan bahan-bahan yang mudah, yuk coba buat dendeng sapi yang satu ini!
Bahan-bahan :
- 1 kg daging sapi segar yang sudah direbus
- Gula Jawa secukupnya
- 2 sdm ketumbar dihaluskan
- 10 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Air secukupnya untuk merebus
- margarin secukupnya
Cara Membuat Dendeng Sapi :
- Haluskan bawang putih dengan garam.
- Tambahkan gula jawa dan ketumbar bubuk, haluskan lagi.
- Geprek daging sapi di bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
- Pastikan bumbu masuk kedalam daging.
- Siapkan teflon lalu masukan margarin secukupnya.
- Masukan daging, masak dengan api kecil.
- Masak sampai matang atau sampai warna daging kecoklatan.
- Dendeng sapi siap disajikan.