Siapa sih yang bisa menolak kelezatan sosis yang lezat dan menggoda? Kini, bayangkan kelezatan itu datang dari sosis buatan Bunda sendiri, hasil karya tangan Bunda di dapur. Sosis homemade menawarkan keunggulan yang tak tertandingi dibandingkan dengan sosis yang dibeli di toko. Dengan segala keunggulan dan kelezatannya, sosis homemade menjadi pilihan tepat bagi keluarga yang mengutamakan kesehatan, kualitas, dan rasa dalam setiap hidangan. Jadi, mengapa tidak mencoba membuat sosis sendiri di rumah? Rasakan kenikmatan dan kepuasan dari setiap gigitan sosis homemade yang lezat dan menggugah selera!
Berikut bahan dan resepnya ya Bunds…
Bahan-Bahan :
- 300 gr daging ayam
- 1 ons daging sapi
- 50 gr keju parut
- 10 siung bawang putih
- 1 butir telur
- 2-3 sdm minyak ayam
- lada secukupnya
- kaldu bubuk secukupnya
- penyedap secukupnya
- kecap asin secukupnya
- es batu secukupnya
- 1 sdt baking powder
- casing selongsong sosis (https://shope.ee/2q8WsWlntc)
Cara Membuat :
- Blender daging ayam dan sapi yang dicampur dengan telur dan semua bumbu sampai halus
- Setelah gilingan pertama masukkan baking powder, kecap asin, keju parut, minyak ayam dan es batu digiling lagi sampai halus
- Masukkan adonan yang sudah halus ke dalam plastik segitiga
- Adonan yang sudah halus dimasukkan ke dalam casing selongsong sosis
- Kukus selama 30 menit
- Sajikan dengan casing sosisnya ataupun tanpa casing