Memiliki tekstur yang lembut dan rasa gurih manis ditambah dengan selai coklat yang membuat donat bentu croissant ini sangat nikmat. Cocok untuk camilan di rumah maupun jadi ide peluang usaha. Cus cobain resep Bunda satu ini!
Bahan-Bahan :
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 1,5 sdm tepung kentang
- 1,5 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 100ml air hangat
- 1 sdt ragi
- Sejumput garam
- 1 sdm margarin
- Gula halus sesuai selera
Cara Membuat :
- Campurkan ragi dan gula kedalam air hangat
- Masukkan tepung terigu, tepung kentang, dan telur kedalam mixer
- Campurkan air ragi dan gula kedalam adonan
- Setelah tercampur rata, tambahkan margarin dan garam
- Uleni adonan hingga lembut
- Diamkan adonan selama 1 jam
- Pipihkan adonan menggunakan penggulung
- Potong adonan bentuk segitiga dan gulung menjadi seperti croissant
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Goreng adonan dengan api sedang