Nugget adalah salah satu makanan yang sangat digemari oleh anak-anak. Memiliki tekstur yang krispi diluar dan lembut didalam membuat anak-anak menyukai hidangan satu ini. Dimakan dengan nasi hangat ataupun dijadikan camilan dengan saos sambal dan tomat nugget ayam keju ini bisa banget dijadikan lauk pengenyang perut. Bunda dirumah tidak perlu khawatir akan pengawet atau bahan-bahan kimia yang bisa membahayakan kesehatan buah hati karena nugget ayam keju ini 100% homemade tanpa pengawet! Jadi sehat dan aman bila dikonsumsi buah hati. Langsung simak resep bunda berikut ini!
Bahan-bahan :
- 1/2 kg daging ayam
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt penyedap
- 1.5 sdm kaldu bubuk ayam
- 7 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1 ons keju parut
- 2 butir telur
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdm gula pasir
Cara Membuat :
- Haluskan daging ayam bersama dengan semua bahan sampai tercampur rata dan lembut.
- Siapkan cetakan atau loyang, lalu tuang dan ratakan adonan nugget yang sudah dihaluskan tadi.
- Kukus adonan nugget selama 30 menit.
- Setelah selesai dikukus dan sudah tidak panas, potong-potong nugget sesuai selera.
- Jika hendak digoreng, siapkan tepung panir dan telur untuk melapisi permukaan nugget agar tektur nugget krispi diluar lembut didalam.
- Goreng nugget sampai warnanya golden brown.
- Nugget siap dihidangkan.