Masakan dengan olahan daun pepaya cukup banyak macamnya, namun tidak sedikit masakan tersebut yang daun pepayanya masih terasa pahit. Ini dikarenakan memasak daun pepaya memang sulit dan cukup tricky. Tapi Sahabat dirumah tidak perlu khawatir karena disini Bunda punya tips bagaimana cara mengolah daun pepaya agar tidak pahit dan enak rasanya!
Bahan-bahan :
- daun pepaya
- tanah liat secukupnya
- daun salam secukupnya
Cara Mengolah Daun Pepaya Agar Tidak Pahit :
- Panaskan air diwajan untuk merebus daun pepaya.
- Masukan tanah liat kedalam air yang sudah mendidih.
- Masukan daun pepaya dan daun salam.
- Rebus sampai jika dirasa pait daun pepaya sudah hilang.
- Tiriskan daun pepaya.
- Cuci daun pepaya di air mengalir.
- Daun pepaya siap diolah.