Kalau hawa lagi panas, enaknya minum yang seger-seger. Nah salah satunya minuman cendol bisa dijadikan pilihan nih! Biasanya cendol dibuat dari tepung beras dan sari pandan agar warnanya hijau cantik.
Sobat dirumah bisa membuat cendol sendiri tanpa ribet, yuk disimak cara-caranya!
Bahan-bahan :
- 8 sdm tepung beras
- 4 sdm tepung tapioka
- 700 ml air
- daun pandan secukupnya
- daun pisang secukupnya
- pewarna makanan hijau pandan secukupnya
- cetakan cendol / gelas aqua yang dibolong-bolongi bawahnya.
Cara Membuat Cendol Tepung Beras Anti Gagal :
- Haluskan daun pandan dan daun pisang bersama dengan air.
- Setelah dihaluskan lalu saring.
- Masukan tepung beras, tepung tapioka, pewarna hijau dan hasil saringan daun tadi kedalam panci.
- Aduk sampai rata.
- Nyalakan api, kecil saja.
- Lalu aduk-aduk sampai tekstur kental dan warna menjadi hijau bening.
- Siapkan air es untuk membentuk cendol.
- Masukan adonan cendol kedalam cetakan.
- Lalu pegang dan tahan cetakan diatas panci agar cendol bisa keluar dari cetakan dan masuk kedalam air es.
- Saring cendol, dan cendol siap disajikan.