Kadang saat memasak, langkah yang paling memakan waktu adalah saat menyiapkan bumbu atau bahan yang hendak dimasak. Padahal jika saat bulan ramadhan, kita dikejar oleh waktu berbuka atau adzan maghrib. Disini bunda punya resep 3 bumbu inti agar sahabat dirumah tidak lagi ribet dan lama saat ingin memasak. Masak jadi lebih praktis, cepat, dan rasanya juga mantap.
Bahan Bumbu Inti 1 :
- 1/4 kg bawang putih
- 4 butir bawang bombay
- minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Inti 2 :
- 300 gram bawang putih
- 300 gram bawang merah
- 1/4 kg cabe merah dihaluskan
- minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Inti 3 :
- 300 gr kemiri goreng
- 300 gr bawang putih
- 300 gr bawang merah
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Bumbu Inti 1 :
- Potong-potong bawang bombai.
- Haluskan bawang putih bersama dengan minyak.
- Gongso bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Saat setengah matang, masukan bawang bombay.
- Aduk-aduk sampai minyak nya keluar dan bawang bombay sudah layu.
- Jika dikira sudah matang, bumbu bisa di pindahkan ke wadah.
- Simpan di wadah yang memiliki tutup.
- Bumbu siap digunakan.
- Simpan bumbu di dalam freezer.
Cara Membuat Bumbu Inti 2 :
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, bersama dengan minyak.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan.
- Saat setengah matang, masukan cabai. Aduk.
- Aduk-aduk sampai minyak nya keluar.
- Jika dikira sudah matang, bumbu bisa di pindahkan ke wadah.
- Simpan di wadah yang memiliki tutup.
- Bumbu siap digunakan.
- Simpan bumbu di dalam freezer.
Cara Membuat Bumbu Inti 3 :
- Haluskan semua bahan.
- Tumis bahan yang sudah dihaluskan.
- Aduk-aduk sampai minyak nya keluar.
- Jika dikira sudah matang, bumbu bisa di pindahkan ke wadah.
- Simpan di wadah yang memiliki tutup.
- Bumbu siap digunakan.
- Simpan bumbu di dalam freezer.