Yang waktu kecil suka cari jamu beras kencur, ternyata kalian bisa bikin ini dirumah. Tapi, resep kali ini Bunda mau bikin versi Resep sirup beras kencur biar bisa diminum keluarga dirumah Memiliki khasiat yang baik cocok banget ya buat diminum sehar-hari. Resep satu ini masaknya mudah dan cepat sekali, bahan yang digunakan udah pasti bisa dibeli di pasar tradisional. Langsung buat menu sehat ini yuk !
Bahan-bahan :
- 2 ons kencur
- Sedikit kayu manis
- Asem sesuai selera
- 2 ruas jahe
- 1/2 kg gula jawa
- 1 ons beras
Cara Membuat :
- Sangan beras hingga bewarna kuning kecoklatan
- Masukkan kedalam blender, beras, kencur, dan jahe
- Tambahkan air kurang lebih 1/2 liter
- Haluskan bahan tersebut
- Masukkan kedalam panci
- Ditempat lain, rebus gula aren dengan 400ml air
- Tambahkan asam dan kayu manis kedalam rebusan gula aren
- Campurkan kedua olahan tersebut dan tunggu hingga mendidih
- Sajikan sirup beras kencur dengan cara menambahkan air anget sesuai selera