Hidangan yang satu ini memang sangat digemari kaum anak-anak. Biasanya terbuat dari bahan dasar daging yang dicampur dengan tepung, tekstur yang kenyal membuat hidangan ini cocok untuk lauk ataupun disantap sendirian dijadikan cemilan. Sosis memang memiliki varian yang beragam begitu juga dengan harganya, biasanya semakin mahal sosis, maka akan semakin premium juga bahan-bahannya. Namun sobat dirumah tidak perlu khawatir, tidak perlu menggunakan daging pun, sobat bisa membuat sosis yang rasanya tak kalah enak dengan sosis di luaran sana. Selain cara membuatnya yang mudah dan bahan-bahan yang ekonomis, resep sosis kw yang satu ini sangat cocok untuk dijadikan ide usaha bagi sobat yang ingin memulai usaha dibidang kuliner!
Bahan-bahan :
- 150 gr tepung terigu
- 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- 1 butir telur
- 1 sachet kaldu bubuk sapi
- 3 sdm saus bolognese
- 80 gr tepung tapioka
- 2 sdm minyak goreng
- 1 gelas air
- keju secukupnya
- plastik es
Cara Membuat Sosis KW :
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, kaldu bubuk, telur, minyak goreng, dan saus bolognese menjadi satu, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai tercampur rata.
- Potong keju sesuai selera.
- Lalu masukan adonan tadi dan keju kedalam plastik es menggunakan corong secara bergantian. Mengisinya jangan sampai terlalu penuh.
- Lalu rebus sosis selama kurang lebih 20 menit.
- Tiriskan setelah sosis matang, lalu sosis bisa dilepas dari plastik saat hendak dimasak atau dikonsumsi.