Siapa sih yang sering lihat makanan satu ini di toko oleh-oleh?, tekstur garing rasa gurih dan manis ini jadi menu favorit buat oleh-oleh. Ternyata begini resepnya, mudah sekali untuk membuar Resep Almond Cheese Crispy ini di rumah. Tunggu apalagi cobain bikin sendiri yuk!
Bahan-Bahan :
- Kacang almond secukupnya
- ½ sdm tepung terigu
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm margarin
- 50 gram margarin
- 50 gram gula halus
- 50 gram putih telur
- 50 gram terigu protein rendah
- 20 gram tepung maizena
- Keju parut secukupnya
- Perasa vanili secukupnya
Cara Membuat :
- Panggang kacang almond yang sudah dipotong tipis dengan suhu 120derajat selama 10 menit
- Di mangkuk lain, masukan tepung terigu, minyak goreng, margarin dan aduk rata (untuk olesan)
- Aduk margarin, gula halus hingga merata
- Tambahkan sedikit perasa vanila
- Campurkan putih telur, tepung terigu dan maizen yang sudah diayak
- Aduk hingga adonan bertekstur lembut
- Siapkan teflon anti lengket, dan oleskan sedikit margarin
- Tuang sedikit demi sedikit adonan dan bentuk bulat
- Rapihkan adonan menggunakan sendok
- Tambahkan topping sesuai selera pada adonan yang baru setengah matang
- Tunggu hingga matang pada bagian bawah
- Setelah setengah matang, masukan sebenetar kedalam oven dengan pengaturan api atas suhu 140 derajat selama 10 menit
- Setelah matang sajikan dalam toples