Suka makan kacang telur untuk jadi camilan saat nonton film atau saat bersantai? Jenis camilan ini cukup sering dijadikan olahan lezat namun tetap menyehatkan adalah kacang. Kacang adalah bahan makanan yang memiliki banyak manfaat, misalnya sebagai sumber protein yang baik untuk tubuh.
Sahabat gaperlu beli, bikin sendiri aja yuk! Kacang telur super gurih dan renyah.
Bahan-bahan :
- 500 gr kacang tanah
- 500 gr tepung terigu
- 100 gr gula halus
- 2 butir telur
- bubuk vanili secukupnya
- garam secukupnya
- 2 sdm margarin yang sudah dilelehkan
Cara Membuat Kacang Telur :
- Campur gula halus, telur, garam, bubuk vanili, margarin cair menjadi satu.
- Lalu aduk sampai rata.
- Siapkan kacang , lalu tuangkan sekitar 4 sdm adonan yang sudah dijadikan satu tadi ke kacang, aduk rata.
- Jika sudah tercampur, tuangkan kacang kedalam tepung terigu, lalu pastikan semua permukaan kacang terselimuti oleh tepung terigu.
- Selanjutnya saring kacang dari sisa tepung, kembalikan ke tempat awal kacang tadi.
- Tuang kembali adonan telur ke kacang yang sudah bertepung, aduk.
- Jika sudah, tuang kembali kacang ke tepung terigu.
- Ulangi langkah tersebut (total sekitar 4x) sampai kacang tebal oleh tepung.
- Panaskan minyak.
- Goreng kacang dengan api sedang.
- Jika kacang sudah bewarna kecoklatan, artinya kacang sudah matang.
- Kacang siap dikonsumsi.