Nastar atau Klepon ?!?! Resep satu ini cocok sekali untuk toples baru ketika lebaran. Memiliki rasa nanas yang manis dan ditambah rasa gurih dari kelapa kering. Bikinnya gaperlu waktu yang lama, cukup ikuti resep Bunda satu ini!
Bahan-bahan :
- 250 gr margarin
- 100 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 50 gr tepung maizena
- 50 gr susu bubuk
- 250 gr tepung terigu protein rendah+sedang
- pasta susu secukupnya (opsional)
- pewarna hijau secukupnya
- kelapa parut kering secukupnya
- selai nanas secukupnya
Cara Membuat :
- Masukkan margarin dan gula halus, aduk hingga rata
- Tambahkan perasa susu dan 1 butir telur
- Tambahkan sedikit pewarna hijau dan campur hingga rata
- Ayak tepung maizena, tepung terigu dan susu bubuk
- Campurkan adonan kering dan basah
- Ambil sedikit adonan, pipihkan dan tambahkan selai nanas secukupnya
- Masukan kedalam kelapa parut kering
- Letakkan didalam loyang dan siap untuk dioven
- Gunakan suhu 150 derajat dan awasi hingga mengering
- Nastar klepon siap untuk disajikan