Tahu krispi, gorengan satu ini sangat cocok disajikan untuk tamu dan dimakan sambil bercengkrama. Dengan rasa asin dan krispi ditambah dengan cocolan saus kecap manis pedas. Nikmat disantap saat hangat-hangat, yuk coba membuat sendiri dirumah!
Bahan-bahan :
- 8 buah tahu kotak
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam
- kaldu bubuk secukupnya
- 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan
- merica bubuk secukupnya
- 300 ml air
Cara Membuat Tahu Krispi :
- Potong-potong tahu.
- Campur terigu, tapioka, bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata.
- Siram adonan tersebut ke potongan tahu, diamkan ±30 menit.
- Setelah 30 menit, goreng tahu.
- Saat tahu setengah matang, siramkan sisa cairan adonan tadi ke tahu yang sedang digoreng.
- Goreng tahu sampai kecoklatan.
- Tahu siap disajikan.