Pisang coklat atau piscok memang sudah tidak asing lagi di telinga kita ya. Jajanan yang dimasaknya dengan digoreng ini sering kita temukan dijual di pasar atau di pinggir jalan.
Memiliki tekstur yang renyah di luar dan lumer di dalam, membuat hidangan ini digemari banyak kalangan. Jajanan yang satu ini juga bisa sobat manfaatkan menjadi peluang usaha loh. Yuk simak resep jajanan kali ini!
Bahan :
- kulit lumpia secukupnya
- pisang raja secukupnya
- coklat meses secukupnya
- air tepung terigu secukupnya (air lem)
Cara Membuat PisCok :
- Belah pisang horizontal/memanjang menjadi 2 bagian.
- Ambil 1 kulit lumpia, lalu letakan pisang diatas kulit lumpia tadi.
- Beri meses diatas pisang, lalu tutup kembali dengan pisang.
- Oles air lem ke pinggir-pinggir kulit lumpia.
- Lalu gulung, pastikan kulit lumpia menutupi semua permukaan pisang.
- Goreng piscok pada minyak yang panas.
- Goreng sampai kecoklatan, lalu tiriskan.
- Piscok siap untuk dihidangkan.