Jajanan manis berbahan utama ubi ini sudah menjadi jajanan favorit anak-anak, membuatnya dengan bahan yang mudah dan tentu cara pembuatannya yang tidak kalah mudah. Yuk cobain pembuatan bola ubi manis dengan resep dari Bunda!
Bahan-Bahan :
- 400 gram ubi manis
- 70 gram tepung tapioka
- 30 gram maizena
- 1sdt baking powder
- Gula pasir secukupnya
- Gula halus sesuai selera
- Minyak Goreng
Cara Membuat :
- Campurkan ubi manis, tepung tapioka, gula, tepung maizena, dan baking powder
- Setelah tercampur rata, bentuk adonan menjadi bulat dengan ukuran yang sama
- Siapkan minyak, kemudian masukan adonan kedalam minyak dengan keadaan kompor mati
- Tekan secara perlahan selama digoreng
- Apabila sudah bewarna coklat angkat, bola ubi
- Tambahkan gula halus sesuai selera
- Bola Ubi siap disajikan