Kalau sahabat suka kue brownies, mungkin anda ingin mencoba resep unik satu ini. Brownies dengan varian yang sedikit berbeda dari biasanya, namun rasanya tetap enak. Keripik brownies, rasanya yang krispi dan manis cocok banget buat camilan bahkan untuk dijadikan peluang usaha.
Sobat tidak perlu khawatir jika sobat tidak memiliki oven, keripik brownies ini juga bisa dimasak dengan kompor!
Bahan-bahan :
- 100 gr coklat batangan
- 1 sdm penuh margarin
- 2 sdm gula halus
- 1 butir telur ayam
- 4 sdm tepung terigu yang sudah diayak
- 1/2 sdm coklat bubuk
- baking powder secukupnya
- keju parut secukupnya
Cara Membuat Keripik Brownies :
- Potong-potong coklat batang.
- Masukan coklat batang dan margarin, lalu lelehkan.
- Campur gula halus, baking powder, dan telur.
- Masukan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk.
- Masukan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan kedalam adonan tersebut, aduk rata.
- Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti.
- Tuangkan adonan tipis saja keatas loyang, agar nanti brownies bisa krispi.
- Ada 2 cara memanggang, menggunakan oven dan menggunakan kompor.
- Jika sobat menggunakan oven, panggang dengan suhu 160°C dengan waktu ±10 menit.
- Jika sobat menggunakan kompor, siapkan wajan/panci besar lalu masukan loyang dan lalu tutup.
- Masak dengan api kecil dengan waktu ±10 menit.
- Saat sudah matang, brownies harus cepat-cepat dipotong saat masih panas.