Menu favorit satu ini masaknya ternyata mudah ya sobat di rumah, udah pasti langsung habis dimakan keluarga tersayang. Resep Sop Iga wajib banget dicobain di rumah nih!
Bahan-Bahan :
- 3/4 iga sapi
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- merica secukupnya
- 2 buah peka
- 6 buah cengkeh
- pala bubuk secukupnya
- 3 batang kayu manis
- wortel secukupnya
- daun bawang dan seledri secukupnya
- 1 buah tomat
- 7 butir kentang
Cara membuat :
- Rebus iga
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Siapkan wajan dan tambahkan sedikit minya
- Sembari menunggu minyak panas, potong sayuran sesuai selera
- Masukkan bawang merah dan putih yang sudah halus kedalam minyak panas
- Masukan jahe, kayu manis, cengkeh, meriva, peka kedalam minyak
- Tambahkan sedikit air
- Setelah mendidih campurkan kedalam rebusan iga
- Tambahkan kentang dan wortel kedalam sop iga
- Masukkan tomat
- Sop iga sudah siap