Menu favorit satu ini membuatnya sangat mudah dan cocok untuk bekal sekolah anak-anak. Untuk itu bisa langsung cobain resep bunda satu ini
Bahan-Bahan Dimsum :
- 250 gram daging ayam
- 50 gram udang
- 1 butir telur
- 5 siung bawang putih halus
- Lada, Gula, Garam secukupnya
- 1,5 sdm saus tiram
- Kecap asin secukupnya
- 1 sdm minyak wijen
- 9 sdm tepung sagu
- Seledri dan wortel sesuai selera
- Kulit pangsit
Bahan saus :
- 2 siung bawang putih
- Cabai merah halus secukupnya
- 150ml air
- 1 sdm saus sambal
- Cuka secukupnya
- 2 sdm tepung maizena larut
Cara membuat :
- Haluskan adonan dimsum didalam blender
- Pada adonan yang sudah halus, bungkus dalam kulit pangsit sesuai selera
- Adonan yang sudah siap, kemudian dikukus selama kurang lebih 25-30 menit
- Sembari menunggu adonan, siapkan bahan untuk cocolan saus
- Panaskan sedikit minyak dan goreng bawang hingga kecoklatan
- Tambahkan bahan-bahan lain dan aduk hingga mengental
- Sajikan dimsum