Anak-anak dirumah pasti nafsu makan banget ya sama ayam satu ini. Resepnya mudah, membuatnya juga cepat sekali. Bunda-bunda di rumah wajib recook Resep Ayam Krispi ala KFC satu ini!
Bahan-bahan :
- 1/2 kg ayam
Bumbu Marinasi
- – 1/2 sdt merica bubuk
- kaldu bubuk secukupnya
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt penuh garam
Bumbu Tepung
- 1/2 kg tepung terigu protein tinggi
- 4 sdm tepung tapioka
- 1 sdm cabe bubuk
- 1 sdm bubuk bawang
- 1 sdm kaldu bubuk ayam
- 1/2 sdt merica
Cara membuat :
- Haluskan bawang putih, dan tambahkan garam
- Campurkan merica dan kaldu bubuk
- Campurkan bumbu marinasi kedalam daging ayam
- Diamkan minimal 1 jam
- Siapkan bumbu tepung
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, cabai bubuk, bubuk bawang, kaldu bubuk, dan merica
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi kedalam bumbu tepung
- Siapkan air es
- Masukan ayam yang sudah ditepungi kedalam air es, dan rendam sebentar
- Angkat ayam dan masukan kembali kedalam tepung bumbu
- Goreng ayam hingga bewarna keemasan